第一篇 生活用品（5）

    12世纪时，餐叉被英格兰的坎特伯爵大主教带入了盎格鲁-撒克逊王国，非常有趣的是，当时的贵族们并不喜欢用叉子吃东西，而是常常把叉子拿在手里当武器，用于决斗。14世纪的盎格鲁-撒克逊人，往往将叉子作为收藏品，爱德华一世就为自己打造了7把金、银叉。

    直到17世纪，大部分的欧洲人，都还是喜欢用刀将食物切成块，用手指头抓住送入嘴里吃。在保守的英国人眼里，意大利人之所以用叉子吃东西，是因为他们的手不干净，所以在那时，如果有人使用叉子进餐，就会遭到众人的取笑。如果一个男人用餐叉，多被认为是个挑剔的家伙，或者是缺少男子气概。如果女士使用餐叉则被人们看作是好出风头。

    到了18世纪，法国革命战争全面爆发后，叉子才被改变了“命运”，那时用四个叉齿的叉子进食是法国的贵族的“专利”，这时使用叉子的人被人们看作是“与众不同”，它象征着地位和奢侈，随后使用餐叉的人就越来越多了。随着欧洲殖民者不断的殖民扩张，餐叉又陆续传到了其他大陆，最后竟变成了西方文明的标志。

    火柴非“洋火”：

    世界上最早的火柴由北齐宫女发明

    火柴真的是“洋火”吗？很多人都认为火柴是由外国人发明的，可实际上并不是，在康熙、乾隆年间，我国就早已有了火柴，只是还不盛行，在当时来说还是比较稀罕的玩意儿，恰好那时外国人将火柴作为贡品进献给清朝，并且很多的外国商人在19世纪40年代后，在中国大量销售火柴。所以，人们慢慢地就认为火柴是外国人发明的了。到了后来，中国的老百姓干脆给它起了个名叫做“洋火”，此名一出，竟一直流传到今。可实际上，火柴的前身是由中国人发明的。究竟由中国的“谁”发明的，却有争议。

    1986年，英国的罗伯特?斯普尔曾说，中国人于公元577年发明了世界上的第一根火柴。公元577年，北齐由于战争而导致物资紧缺。特别是缺乏火种，那时的宫女生活贫苦，她们在绝望中，竟发明了火柴。元末明初学者陶宗仪的《辍耕录》中的《发烛》条又说：“杭人削松木为小片，其薄如纸，熔硫磺涂木片顶端分许，名曰发烛，又曰粹儿，盖以发火及代灯烛用也。史载周建德六年，齐后妃贫者以发烛为生，岂即杭人之所制矣。”文中的发烛就是原始的火柴，通过此段，我们可以看出火柴其实并不是贫苦宫女的神奇发明，而只是那些亡国后落难的后妃们为了生计而做的小买卖。《资治通鉴》中也记载：“陈宣帝太建九年，齐后妃贫苦，至以卖烛为业。”也证明了这一点。

    北宋人陶谷的《清异录》说：“夜有急，苦于作灯之缓。有智者，批杉条染硫磺，置之待用，一与火遇，得焰穗然。既神之，呼引光奴。今遂有货者，易名火寸。”这是说当时民间百姓非常流行用一种涂上硫磺的杉木条引火，这也说明了原始火柴，应该是在《清异录》成书年代之前就已经发明了，也就是公元950年前。据一则重要史料记载：“汉淮南王招致方术之士，延八公等撰《鸿宝万毕方》，法烛是其一也，余非民所急，故不行于世，然则法烛之起，自刘安始也。”这里的法烛就是后来说的发烛，都是火柴的前身。按照高承的记述，我们可得知，原始的火柴是在公元2世纪，由早期的炼丹家所发明的。我们也知道硫磺是炼丹家的主要药物，所以他们发明原始火柴是更加合理的。</p>

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