影响世界历史的100位科学家: 氧气和氯气的发现者 舍勒
氧气和氯气的发现者 舍勒
了解和解释新的现象,使我忘却了一切的一切,因为,假使能达到最后目的,那么这种考察是何等愉快啊!而这种愉快,可以从心里涌现。
——舍勒
卡尔·威尔海姆·舍勒1742年12月19日出生于瑞典南部的斯特拉尔松,是18世纪中期到后期的著名的化学家,氧气的发现人之一。他一生竭尽全力于化学, 认为化学是一种值得为之献身的学问,是他一生奋斗的目标。
由于家境贫寒,舍勒只勉强读完了小学。为了生计,14岁的他不得已来到了哥德堡一个药剂师包煦那里当学徒。药店的老药剂师马丁·鲍西是一位好学的长者,实验技术精湛。在他言传身教下,舍勒的知识和实验技术进步极为迅速。在工作之余,舍勒读了当时流行的制药化学著作,还学习了炼金术和燃素理论的有关著作,并且自己动手,制造了许多实验仪器,利用晚上的时间做各种各样的实验。
舍勒一生最大的贡献是发现氧气并测定了空气的成分。1773年,他分别用两种方法制得了氧气。第一种方法是将硝酸钾、硝酸镁、硝酸汞等硝酸盐加热得到氧气;第二种方法是将黑锰矿和硫酸盐共热得到氧气,并为氧气取名为“火空气”。
在实验中,舍勒证明出空气中也存在“火空气”,且占空气总体积的五分之一。此外,他还用硫磺燃烧除去空气中的氧气,得到氮气,并称之为“浊气”,占空气体积五分之四。十分可惜的是舍勒始终墨守陈陋的燃素说,因此,对自己伟大的发现,作了错误的解释。
舍勒除了发现了氧、氮等以外,还发现了氯气、砷酸、铝酸、钨酸、亚硝酸,他研究过从骨骼中提取磷的办法,还合成过氰化物,发现了砷酸铜的染色作用。后来很长一段时间里,人们把砷酸铜作为一种绿色染料,并把它称为“舍勒绿”。
除此之外,舍勒还是近代有机化学的奠基人之一。1768年,他证明植物中含有酒石酸,但这个成果因为瑞典科学院的忽视,一直到1770 年才发表。舍勒还从柠檬中制取出柠檬酸的结晶,从肾结石中制取出尿酸,从苹果中发现了苹果酸,从酸牛奶中发现了乳酸,还提纯过酸。统计表明,舍勒一共研究过21种水果和浆果的化学成分,探索过蛋白质、蛋黄、各种动物血的化学成分。当时的有机化学还很幼稚,缺乏系统的理论支持,在这种情况下,舍勒能发现十几种有机酸,实在难能可贵。
舍勒一生成就颇丰。据统计,他发现的新物质达30多种,这在当时是绝无仅有的。
由于舍勒经常处在贫穷之中,大量的实验工作又是用简陋的仪器在寒冷的试验室中进行的,且多是在夜里进行的,这大大损害了他的健康,使他在1786年5月21日过早地病故,年仅44岁。</p>
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