第四章 商品高效管理（4）

    第二节商品价格管理

    商场成功经营的关键环节之一就是商品价格的管理，商品的价格决策是实现商场经营目标的一种手段。商场经理在进行商品价格管理时应考虑以下因素：

    一、商品价格构成

    商品价格是由生产成本、流通费用、利润和税金4个基本要素构成的。

    1.生产成本

    商品生产过程中所耗费的物质资料和人工成本。

    2.流通费用

    商品从生产领域转移到消费领域的过程中的劳动消耗，包括运费、保管费、包装费、利息、商品损耗、经营管理费等。

    3.税金

    生产和经营单位按国家税法的规定，应计入商品价格和服务收费中的纳税金额，是国家财政收入的重要来源。

    4.利润

    生产劳动者为社会创造价值的货币表现，是商品销售价格减去生产成本、流通费用和税金后的余额，分为生产利润和商业利润。经营的目的，就是为了以本求利，所以商场所制定的零售价格应等于进货成本加营业费用再加适度的利润。

    提醒您

    要想提高利润，首先要努力控制费用、增加利润，接着可以通过大量购买、付现金或其他方法，获得批发商的折扣优惠。

    二、商品价格制定

    1.商品价格的制定原则

    第一，薄利多销的原则。“薄利多销、以量制价”是定价的基本原则。

    第二，物有所值原则。物有所值就是要求商品能提供给消费者的价值要大于或等于价格。这里所指的价值并不是生产过程中所形成的“价值”，而是指商品能满足消费者需求的程度，是由市场供求状况和消费者的主观评判来决定的。

    第三，正确运用价值规律，遵循有利于促进生产发展、扩大商品流通、安定人民生活、增加国家积累的原则。

    第四，贯彻执行稳定物价的方针政策，逐步调整商品价格中的不合理部分。

    第五，按质论价，拉大差价和档次，保持合理的比价。

    第六，适当利润的原则。商品的定价应能让商场赚取适当的利润，尽可能地使生产、经营单位都能得到合理的利润。

    2.制定价格需考虑的因素

    (1)消费者因素

    消费者对商品价值的判断应作为定价的主要依据。一是针对不同的目标顾客采用不同的价格策略；二是根据商品进价制定销售价格；三是根据供应商与消费者所能接受的价格以及商场的期望利润，来控制经营成本。所以，必须依据消费者的期望价格来制定价格，让消费者有物超所值的感觉，这样才可加快销售速度。

    (2)环境方面的因素

    设定价格时，除了要了解自身的状况、产品的原价外，对随时在变化的周围环境也要有很高的敏感性。在环境方面要注意的有：

    ①竞争对手的价格动向。在完全竞争的条件下，价格是由市场决定的，竞争者之间的行为相互依存、相互影响。

    提醒您

    作为商场经理，当自己所在的商场在零售行业中处于领导地位时，提价或降价都要十分谨慎，不要无端引起价格大战。

    ②季节变化的因素。在季节更替时，商品也随之改变。商品计划人员应了解季节的变化，并借此掌握消费者的需求。要注意的是，季节性商品的推出应把握最好时机。此外，在季节更替时，最初推出的商品的售价应酌情降低，以吸引消费者的注意。

    ③气候变化的因素。气候因素在我国南方沿海城市表现特别明显。比如，要注意台风动向的变化。台风来临前该准备的商品(如电池、蜡烛、矿泉水、速食面等)以及台风过后顾客急需的商品(如果蔬、鱼肉等)应及时组织货源、保证供应，此时部分商品可以降价出售，以提高商场的形象，而能够赚取利润的商品则不必降价。</p>

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