第9章 健康，保鲜女人的不朽根（14）

    现在越来越多的人相信素食是长寿、预防疾病、健身美体、减轻压力的一种最为有益的选择。“素食”一词来自拉丁文“vegetarian”，意思是“完整的、新鲜的、生气蓬勃的”。对现代欧洲人而言，素食意味着一种有益身心健康自然的生活新时代的开始。近、现代西方的许多著名的人物都选择素食，这些著名素食者有雪莱、萧伯纳、伏尔泰、卢梭、托尔斯泰、爱因斯坦、戴安娜、查尔斯、比尔?克林顿、麦当娜等。有人把素食称作是最理想的生活选择，保持这种生活方式可以在浮躁、物欲横流的社会中保持一份高尚和淡泊的生活基调。

    素食在健康方面的确是有益处。素食可以净化血液，安定情绪；素食是最为自然的长寿之道；素食是最有效和最根本的美容圣品；素食可以减少癌症发病率，尤其是直肠癌、结肠癌的发生；素食可以减少患心脏病、高血压、糖尿病和肥胖等慢性疾病的发生；素食有助于骨质增加密度，预防骨质疏松症；素食是减肥良药；素食可以让大脑更聪明；素食使人性格温和；素食使人精力充沛；素食有利于身体健康；素食者可以远离禽流感等动物性疾病的攻击等等。

    素食者一般有４种类型：纯素食者只食用植物；蛋素食者除植物外还食用蛋类，但不包括奶类；蛋奶素食者除植物外，还食用蛋类和奶类；奶素食者除植物外，食用奶类。选择哪一种类别要根据自己的体质和喜好。

    素食者最大的顾虑是担心长期食素会导致缺乏营养或营养不均衡，事实上，素食者如果能够适当地搭配食品，是不会出现这样的状态的，有专家曾经对素食和非素食两组人群做过血蛋白鉴定，发现非素食者平均为6.1～11克，素食者则为6.6～8.8克，素食者血蛋白完全正常，并且比非素食者更加平和和稳定。

    要选择素食，首先要接受素食的观念，坚定吃素的信心，这是最为重要的，你要多和食素者交朋友，多阅读有关食素方面的书籍、文章，这能帮助和促使你在初期食用素食难熬的过程中抵御荤食的诱惑，坚持下去。改变吃素，开始是很难的，但只要坚持也是完全可以做到的，这是对自己一个很大的挑战。每一个素食者都有这样的体会，选择素食是一生中一个最为重要的转折。从此，生活打开了新的一页，对生命，对世界都有了不同的理解和认识。

    食素之后不仅会得到身体、心灵方面的改变，我觉得在情趣方面也会有一些新的变化。过去，你常常每天每顿会对五花八门的食物充满期待，你总在心里盘算今天想吃红烧鱼，明天想吃麻辣鸡翅，后天想吃萝卜烧排骨……食素之后，因为可选择的食物很少了，不再会有这样的期待和，对吃不再有什么过多的要求，于是生活变得简洁和自然，自然而然你的情趣和乐趣会转向其他方面，读书、绘画、写作、思考、旅游……

    是否选择素食对自己一生是一件挺大的事情，你要慎重对待，特别是对发育期间、育龄期、更年期的女性要更为慎重，通常来讲，在这种时期不是好的选择食素的改变时期。

    结语?你的魅力你做主

    魅力的提升具有终生学习的特性，它是台阶式的，学一点修炼一点，修炼一点也就提升了一点。当然，魅力的学习需要内外兼修，形神兼具。外所谓形，内所谓神，神气之足，外形自具，而外在之修饰臻于完美，也促使内在气质的完善。素养和气质主导着你的魅力，生活中，我们经常会看到一些女人，周身堆满名牌，满身挂金戴银，但怎么都没有魅力的味道。这是因为，如果人的素养低了，审美能力和品味也就低了，魅力这种神秘的东西缺了根茎，自然是见不到踪影。

    魅力的提升是积分制的，是一分一分累积的最后成绩，这有点像学生应答考卷，每一分都是宝贵的，每一分都不该轻易丢失，在魅力积分的过程中，应该把握每一个细节，珍惜每一点积分，全力获取每一分的累积，最后得到高额总分。

    魅力的构成主要来自修养、容貌、发型、服饰、饰品、身体、气味、声音、健康等部分。也许你的容貌或形体还不够理想，但是，你可以通过后天的努力去弥补先天的不足，你可以在色彩、服饰搭配，甚至于声音、气味、礼仪等等方面获得魅力分数，你仍然可以获得一个不低的魅力总分。生活中我们往往看到这样一种现象：那些让我们感受到魅力、动人心弦、耐人品味的女人，那些言行举止值得我们关注的女人，往往并不是貌美惊人的女人。

    魅力积分制有放大效应，一旦你进了魅力的围栏，你积累的魅力和相关能力能够放大和膨胀，并日渐娴熟，挥洒自如。魅力积分制给每个女人充分的提升空间，让“魅力的钥匙掌握在你自己手里”，变得更加真实和可行。当你通过努力不断提高你的魅力总分的时候，你会看到，上帝给你先天的那部分积分在总分中所占的比例是有限的，甚至是不多的，而你自己努力争取获得的分数却是很多，无限的。

    魅力是女人一生的艺术品，好的艺术品是需要耐心去雕饰，需要时间和心血去打磨的。在本书的每章中都附有测试积分表，读者可以分别测试自己在修养、容貌、发型、服饰、饰品、身体、气味、声音、健康方面的魅力积分。这些测试积分表也是一个简洁方便的指导性守则，能够帮助得分不够理想的女性朋友得到较快和更好的提升。从而，积极地、热情地、勤奋地、坚持不懈地、扬长避短地走向魅力女人。</p>

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