6 当好“杜拉拉”，不玩“宫心计”（1）

    聪明的女孩子要懂得装傻，在职场上如此，在情场上亦是如此。职场红人杜拉拉之所以会受到大众追捧，就是因为她与大家有着极为相似的“傻干”、“倔驴”的一面。傻人有傻福，这句古话有非常深刻的含义，所以，奉劝广大胞，如果你不是武则天，就慎用宫心计。

    “小三风波”顺利平息，店里很快恢复了平静。我担心那个悍妇大闹一场会影响小米在大家心目中的形象，于是特别安排了一次聚会，当众说明这件事的始末。另外，在员工培训方面，我又加入了一些新的内容。

    考虑到小米想考大学，店里还有一个小伙子要考自考，我鼓励店里的服务员形成一股学习的风气。谁想报名参加各种辅导班的，我都支持，不管是考大学还是考中专还是考别的什么特长。一般来说，火锅店，以及其他饭店、酒楼，都是在晚上打烊之后服务员把桌子拼起来当床铺睡。但是我的店客人多，总要很晚才关门。于是，我在火锅店附近租了两套三居室当做员工宿舍，又认认真真重新做了一个员工工作时间表，争取做到每个人在不耽误上班的前提条件下，都有充足的个人休息时间。这样做，火锅店投入的成本又增加了许多。但是我想，能够让店里的员工安安稳稳踏踏实实地工作，这点投入也是值得的。看上去，他们还是很拥戴我这个老板的，做百年老店，必须有这种齐心协力的人气才行。

    我向“投资人”任远汇报了我的改革，他表示赞同。火锅店经营了一年，生意相当不错，照这样的情况发展，我很快就能开第二家、第三家了。家业大了管理就会越来越难，我必须在第一家店里下足功夫，摸索出最适合自己的管理方法，才能在其他店里推广开来。

    在经营模式上，我并不打算用加盟店的形式。加盟店的老板很难做到像我一样认真负责，只要有一家加盟店口碑不好，我的招牌就被抹了灰，那我是不答应的。所以，我计划采用连锁店的形式，一家一家增加，老板都是我，我培养优秀的职业经理人帮我去打理，这样才能保证饭菜口味和服务质量实现统一。

    说到职业经理人，就不能不提到辣椒。算起来，这家火锅店也曾经是辣椒的，最初的装修就是在她的监督下进行的，重庆火锅的定位也是她选择的。当时我仅仅是在帮助她，后来她撑不住了，转手给了我。可是我无法抹杀她在创业阶段的劳苦功高。辣椒一直是我这个店的总经理，是“二当家”，是主心骨。我不在的时候，她就是我。而她的工资所得，其实远远低于她的真实价值。在这一点上，我对她很感激，当然也带有几分歉意。

    私下里我曾经担心，辣椒跟岳伟订婚之后，会辞去总经理的职务。岳伟完全有能力帮她去做律师，也完全有能力养她做全职太太，在家种花种草、逛街购物。岳伟也不止一次提过：“钱总管，赶紧让我老婆退居二线吧，她已经为你的火锅店建设贡献了太多青春，该回家享享清福了！”辣椒总是横眉立目对他怒喝：“死胖子，你嫌我老是怎么的！”

    辣椒不辞职，也不转行，她有她自己的打算。虽然和肉松的恋情已经成为了遥远的历史，但是她心里仍旧有那么一个心结。为了北京户口，为了律师资格，深爱的男友都能弃她于不顾，这让她太伤心了。辣椒就是这样的一个女子，爱得投入，恨得刻骨，就算不当律师，但黑白是非的严格划分她还是在心里严格遵守的。她痛恨肉松的背叛，进而不想再提律师、法律等字眼。她顶多就是开开玩笑，说：“岳伟，你想个办法让我当法官去，专门为难律师！”玩笑终归是玩笑，背后还是有伤口和眼泪的。

    不去当律师，自然要去干点儿别的。辣椒还是想进军餐饮业，她的最初目标是“俏江南”，她觉得做俏江南老总张兰那样的女强人她是不成问题的。在这一点上，辣椒倒是赢得了岳伟全家人的好感。虽然辣椒不是北京妹子，老家远在重庆，父亲算不上大富大贵，也算是重庆一家知名火锅店的老板，辣椒身上并没有“小家碧玉”的矫情和扭捏，做事爽利，大胆泼辣，有心计，有闯劲儿，用岳伟妈妈的话说：“这孩子能管得住岳伟，能收住岳伟的心。”而且辣椒跟岳伟是“同生死共患难”的，这段惊险的经历帮她争取到岳伟一家人的支持。原本，岳伟的父亲是要安排辣椒到一家国营企业做人事工作的，但是辣椒婉转表示，自己喜欢创业，希望有所作为。所以，辣椒放着好好的“少奶奶”没去做，还是在我的店里当“二掌柜”。

    我跟辣椒说：“多少人梦寐以求呢，嫁个如意郎君，要风得风要雨得雨，你还跑我这儿来吃苦受累。”

    “别人不明白，你还不明白啊！”辣椒瞪了我一眼，接着说，“你那么聪明的一个人，还看不出我这笔账？我才不想跟他们家里人扯上太多钱财纠葛呢，我跟岳伟还没有结婚，他过他的我过我的，我当然得做自己喜欢的工作养活自己啊。再说了，就算结了婚，我也不想听他家里人摆布，你以为少奶奶是那么好当的啊，我可没那么高的iq和eq，那句话怎么说来着，一如侯门深似海，我又不是武则天，跟他们玩不起宫心计。我就装傻，乐得逍遥自在。有那个心思，我还是用在自己的工作上吧。”说着，她还从包里拽出一本流行的《杜拉拉升职记》，在我面前晃了晃说：“哎，外企白领男，你们外企是不是真有这么好玩，我都想去试试了！”</p>

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