第二章 做最好的自己（3）

    “为什么？”朋友们不解地问。

    他认真地说：“在日本，不能让客人等候超过5分钟，不能让他有任何不满意的地方。现在开业，我没有把握。所以我付费请咨询公司替我找最挑剔的顾客来。如果你们方便，也请你们经常过来，多挑毛病。拜托了！”

    “你也太认真了，这是在中国，不是在日本。还是先开业，发现问题时再改吧！”

    “不，我不能拿顾客作试验。”他更加认真地说，“在日本，我作过调查，开业最初10天进店的顾客，基本上就是你店里长期的顾客。如果你在这10天里留不住顾客，你就得关门。”

    “为什么？”他的朋友想知道得更详细，“新开的店，有些不足也难免呀！”

    “不，不，不。”他一连说了好几个不，“在日本，没有下次，只给你一次机会。我刚到日本和日本人交往时，觉得他们很傻，你说什么他都信，但是他们只要被你骗一次，以后永远都不会再和你来往。在日本，只要是你本人的原因犯的错，你就得走，不必过多地辩解。‘对不起，这次我错了。给我机会，我保证下次改正。’没有下次，只给你一次机会。”

    朋友们看着他，突然明白了为什么这些天来，他如此认真，如此精细，如此要求完美。这个在别人看起来没什么了不起的料理店，在他看来，重要性仅次于他的生命。因为他深深知道，只有超越平庸，选择完美，才会得到真正的成功。而成功的机会，只有一次。

    对于我们来说，顺其自然是平庸无奇的。平庸是你我的最后一条路。为什么可以选择更好时我们总是选择平庸呢？如果你不可能在一年之外弄出一天，那为什么不好好利用这365天呢？为什么我们只能做别人正在做的事情？为什么我们不可以超越平庸？

    比如，如果一个运动员顺其自然的话，那么他也不会赢得奥林匹克竞赛。把金牌带回家的运动员必须超越已有的记录。哈伯德曾写下过如下一段话：

    “不要总说别人对你的期望值比你对自己的期望值高。如果哪个人在你所做的工作中找到失误，那么你就不是完美的，你也不需要去找借口。承认这并不是你的最佳程度……当我们可以选择完美时，却为何偏偏选择平庸呢？我讨厌人们说那是因为天性使他们要求不太高。他们可能会说：‘我的个性不同于你，我并没有你那么强的上进心，那不是我的天性。’”

    “超越平庸，选择完美。”这是一句值得我们每个人一生追求的格言。有无数人因为养成了轻视工作、马马虎虎的习惯以及对手头工作敷衍了事的态度，终致一生处于社会底层，不能出人头地。

    在某大型机构一座雄伟的建筑物上，有句很让人感动的格言。那句格言是：“在此，一切都追求尽善尽美。”“追求尽善尽美”值得做我们每个人一生的格言，如果每个人都能用这句格言，实践这一格言，决心无论做任何事情，都要竭尽全力，以求得尽善尽美的结果，那么人类的福利不知要增进多少。

    人类的历史，充满着由于疏忽、畏难、敷衍、偷懒、轻率而造成的可怕悲剧。不久前，在宾夕法尼亚的奥斯汀镇，因为筑堤工程没有照着设计去筑石基，结果堤岸溃决，全镇都被淹没，无数人死于非命。像这种因工作疏忽而引起悲剧的事实，在我们这片辽阔的土地上，随时都有可能发生。无论什么地方，都有人犯疏忽、敷衍、偷懒的错误。如果每个人都能凭着良心做事，并且不怕困难、不半途而废，那么非但可以减少不少的惨祸，而且可使每个人都具有高尚的人格。</p>

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