猪肝！猪肝炒洋葱！怎么会有这样闻起来香喷喷，吃起来却难以下咽的菜呢？我和小萨米可不是浪费的孩子，难道这还不够吗？难道我们承担着非得吃猪肝炒洋葱的公民义务吗？

    猪肝，我们知道，对人是有益处的，因为它富含铁。医生叫妈妈经常给我们吃猪肝，以保证我们身体所需要的铁质。尝了一口那玩意儿，我就断定——我是绝对不缺铁的！在吃猪肝这个问题上，爸爸妈妈总算是见识了我那倔强的性格和“钢铁般”的意志。

    我坚决不吃那玩意儿！为了对付我的倔脾气，爸爸总会拿出妈妈最喜欢用的一句格言：“吃完它，非洲的孩子还在挨饿呢！”

    可我就是不明白，这件事情跟非洲孩子，怎么挨得上边儿呢？

    我真是没法理解，吃一顿糟透了的晚餐怎么就能帮上非洲孩子了呢？不吃又怎么会妨碍了他们呢？帮助非洲孩子和我们的猪肝炒洋葱简直就是不搭界嘛！

    不幸的是，那时候，教育孩子要珍惜劳动、珍惜粮食，最好的格言警句莫过于此了。还有一大堆的东西会用上这句话，比如：肝脏，甜菜、胡萝卜、芦笋……还有最过分的就是腌猪脚！

    我对这句话的不满情绪持续增长。如果我不能用吃猪肝来援助非洲，那么，像甜菜这样难吃的东西就更不可能提供半点好处了。

    经济大萧条时期，爸爸妈妈都还是小孩子，我知道那时候很难弄到食物，有一点儿吃的就算不错了。很自然的，爸爸妈妈会教育我和弟弟从小就不要浪费，有了吃的就要知足。可凭我那幼稚的理解力（加上我那倔脾气），这句常用的格言实在是超出了我的能力范围。因此，无论他们使什么招数都没法让我听话。

    正是“非洲”这个词让我觉得此事与我无关。非洲是我无法想象的一个地方，我从没见过从非洲来的孩子。40年代还没有电视机可以帮助幼小的我来了解世界，于是，这句话中蕴藏的智慧就这样被我忽视了。

    对于我们那一代的孩子，如果他们只是告诉我们，有许多孩子可是饿着肚子去睡觉的，所以，吃多少就盛多少，否则就是不顾及那些孩子的需要，那我们也许会更容易明白。但我觉得，爸爸妈妈的这句话最终还是起了作用，因为在成长的过程中，我逐渐明白了它更深的含义。

    我可不是一个没有爱心的孩子哦，只是猪肝啊甜菜什么的——实在是好难吃啊！

    浪费：浪费就是不尊重贫穷的人。事实上，浪费也是对劳动的轻视。高尚的人既不会不尊重别人的劳动，也不会不尊重别人的需要。

    医生掩盖他们的错误，

    律师将他们告上法庭，

    记者们则将他们的过错，

    诏示天下。

    -------佚名</p>

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