自宣布进军方便面以来，娃哈哈的方便面之路一直没有消息。2004年8月，娃哈哈方便面终于开始发力，第一批方便面产品下线，共推出了两个系列四个品种：不辣、较辣的红烧牛肉面和蘑菇炖鸡面，但首批产品不在国内销售，只销往美国。

    这批产品按计划在9月中旬正式登陆美国市场。令业内人士吃惊的是，这批方便面并不打娃哈哈品牌，而是打出“大厨艺”的牌子。而其美国代理商与康师傅是同一家。

    同时，目前娃哈哈正在与日本的一家方便面企业洽谈合作事宜，以解决技术难题。

    早在2002年，娃哈哈就开始布局方便面市场，在河南南阳投资建设了娃娃哈控股的南阳娃哈哈食品有限公司，当时娃哈哈对外宣称产品有望在2004年年初上市。一位娃娃哈内部人士透露，技术的欠缺是目前娃哈哈的困难所在，而与日本方面企业合作则是想借助对方成熟的技术。

    据介绍，该企业在日本方便面市场拥有很好的技术优势，但销售是其弱项，而与娃哈哈的合作正是优势互补，双方很可能在中国建立合资公司，目前双方正在洽谈中，但这位消息人士否认了与日清合作的可能性。

    而在国内，娃哈哈也加快布局，准备在安徽巢湖、河南新乡增加方便面生产线，其中安徽巢湖已经批准，而同时在杭州也将建立一个研发基地。

    娃哈哈上马方便面，矛头直指康师傅。康师傅副总滕鸿年表示康师傅并不会马上应战，但竞争已从美国开始。康师傅的美国代理商在美国专攻超市渠道，方便面不只代理康师傅一家。而国内方便面的另一巨头华龙的市场部工作人员对娃哈哈首批产品销往国外感到惊讶：“他们的产品都还没有看过呢，怎么就销往美国了？”

    业内人士分析，娃哈哈方便面这么长时间一直没有消息，这说明娃哈哈将不会按照常规出牌，以国外市场作为首攻地也是在预料之中。据分析，按照常规方式娃哈哈应该会凭借他的渠道和品牌优势发展大城市和农村市场两个群体，但目前国内的方便面市场已经被“统一”、“康师傅”、“华龙”三家品牌占据了大片江山，娃哈哈必须另辟蹊径。做出自己的特色是在目前方便面市场竞争的一个趋势，然而在品质和技术上并没有优势的娃哈哈想要在这种情况下硬攻国内市场，十分困难。由于娃哈哈的饮料产品在国外市场具有一定的知名度，所以娃哈哈将方便面首攻方向放在美国，这也是娃哈哈方便面的曲线进攻策略。

    正如可口可乐在矿泉水、乳酸奶上做文章，侧面打击娃哈哈的产品线一样，娃哈哈做方便面，一方面是从饮料业到食品业的自然过渡，另一方面也是对康师傅、统一在方便面上市场上的阻击。而宗庆后此次出手颇有“于无声处闻惊雷”的味道，先去美国市场，做出影响力之后，再凭借这种品牌的优势和现有的渠道杀回国内，试想在几年后，方便面市场必定硝烟四起。</p>

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