9.为什么你对轩尼诗xo涨价漠不关心，却对猪肉涨价十分惊讶？

    轩尼诗xo是世界著名的酒类品牌，价格非常昂贵，如果再涨价，消费得起的人似乎就更少了，可是却没有多少人在意。而猪肉的价格再涨也不如轩尼诗xo的价格，但是却引起了广泛的关注。这到底是怎么回事呢？

    有一个笑话说，只要你教会一只鹦鹉说“供给与需求”，它也能成为经济学家。其实这个笑话正好反过来说明了“供给与需求”的重要性。在市场经济条件下，供给与需求可以说是市场的全部。人们在进行交易时，商品的价格也是由供给与需求来决定的。

    2007年的时候，网络时流传一则笑话：沙僧对孙悟空说，大师兄，听说二师兄的肉比师父的还贵了。2007年1月，国内粮油价格上涨，涨幅高达20%， 到5月份猪肉价格上涨26%，蛋上涨37%，到11月份，涨幅从20%涨到60%，并且还一直在上涨。这在全国引起了极大的反应。而轩尼诗xo的价格无论何时上涨都没有引起过人们的广泛关注，这是为什么呢？

    从经济学上来说，人的消费品分为必需品、替代品、互补品和奢侈品。必需品是指人们生活中所必需的物品，最常见的便是水。而替代品则是指，因为一种物品的价格上升而引起的另一种物品需求量增加的物品。这两种物品互为替代品。比如大米与面粉。互补品则是指当一种物品的价格下降引起另一种物品的需求量增加时，这两种物品被称为互补品。互补品是指那些经常同时使用的成对物品，例如汽油与汽车、电脑与电脑软件等等。而奢侈品则是指一些高档的消费品。消费这种商品的人都是有着相当财力的人。对于普通人来说，这种物品也不是必需的。

    猪肉的价格上涨关系到几乎所有人的生活。因为猪肉是人们生活的必需品。而且是不可替代的。当然，人们也可以以牛肉、羊肉来替代，但是牛肉、羊肉无法长期代替猪肉。并且如果能够替代，也同样会产生问题。因为猪肉价格的上涨，必然会带动其他肉类价格的上涨，根本无法替代。因此，当猪肉价格上涨时，人们的反应是相当激烈的。

    那为什么轩尼诗xo的价格上涨不会引起人们的关注呢？很明显，轩尼诗xo是一种奢侈品，一般人消费不起，所以关注的人也就少了。而且，酒类商品还是具有很大的替代性的。轩尼诗xo涨价了，消费这种商品的人可能会去选择人头马，或者马提尼等等名贵酒类商品。而且，因为消费这种商品的人一般都极具财力，所以即便轩尼诗xo涨价，对他们来说，也不会像猪肉涨价一样有着太大的影响。所以，人们就不会过于关注此类商品的价格问题。

    商品的价格变动是市场的基本状态。因为供给与需求会受到各种因素的影响，不会始终一成不变。很多商品会因为供需的变化而价格产生波动。大多数商品会因为价格的上涨而销量下降。人们会因为生活必需品价格的上涨而减小对其需求量，或者寻找其他的商品代替。比如，白菜的价格上涨后，人们就会去多买些土豆或者其他的蔬菜；或者黄油的价格上涨，人们就会选择去购买人造黄油来代替；洗衣粉的价格上涨，人们会选择购买肥皂等。

    在人们的生活必需品中，有一种物品被称为低档物品。这种物品随着人们收入的增多而减少。比如当一个人月收入为3000元的时候，他会选择的主要交通工具是公交车或者地铁，但是当他的收入达到万元以上时，就会减少坐公交车或地铁的量，而是选择打车或者自己去购买私家车。而如果收入突然又降下来了，则就又会重新选择这种费用低廉的交通工具。而在这些低档的商品中，有一种特殊的商品却因为价格的上涨而增加。这种商品被称为“吉芬物品”。所谓“吉芬物品”是指一种特殊的低档物品。作为低档物品，吉芬物品的替代效应与价格呈反方向变动。吉芬物品的特殊性就在于，它的收入效应的作用很大，以至于超过了替代效应的作用，从而使总效应与价格呈同方向变动。

    经济学上用来解释这一物品的经典例子就是土豆与牛肉的关系：对于过去的西方人来说，土豆是一种廉价的主食，当土豆和其他食物，比如肉类的价格稳定时，穷人消费土豆的量是一定的，但是一旦土豆价格下降的时候，由于土豆价格便宜了，所以花比原来更少的钱就可以买到和原来一样多的土豆，一般来说穷人的生活是没有什么结余的，因为土豆降价了，他们就没必要买跟原来一样多的土豆，这个时候他们很可能会选择减少土豆的需求量，而是用省下来的钱去购买比土豆昂贵的替代品。比如，原来一天只吃十个土豆正好吃饱，现在土豆降价了，只买八个，省下的钱正好可以买一块肉回家。在这个时候，如果土豆的价格反弹，再跟原来一样贵，那么穷人马上就会回到原来的消费结构上去。土豆在这里就是吉芬物品！

    总之，生活中人们所需要的物品可分成以上几类。这些商品对人们的生活起的作用是不同的。而我们在购买商品时，如果能够更确切地知道这种商品对我们的生活影响，则就会更好地进行消费，更理性地作出自己的决策。</p>

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